La Ley del FSMA/FDA (EE.UU.) rige específicamente a todas las empresas que fabriquen, manipulen, procesen y empaquen alimentos o suplementos dietéticos para seres humanos.
Los exportadores de estos productos que deseen ingresar al mercado de Estados Unidos, requieren dar pruebas del cumplimiento de los requisitos de FSMA, entre ellos, contar con la certificación Individuos calificados en Controles Preventivos.
¿A quién va dirigido?
– Industria de alimentos y suplementos dietéticos
– Área de control de calidad / Gestión Integral / Mejoramiento continuo
– Área de Producción/ Procesos/ Seguridad Alimentaria
– Área de Desarrollo y Nuevos Productos
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